Friday, 1 June 2012

啦啦啦~ 欢迎来到阿智好煮艺~

哈哈哈, 收到消息全家都去新加坡了,家里就一个人都没有~ 当然还有我和阿公咯!!
原本是...但被拒绝了, 也只能回家了~ 好久没回家咯, 都两个月有...太忙了~

一回到家,话不多说...冰厨一开~ 当当当蛋!! 好久没煮东西了~除了maggi mee

快手快脚, 材料一切准备妥当~ 还没煮名都想好了~ 就叫 泰式海鲜tom yam水饺...名字是俗了一点,但是味道可不俗哦!!

开始就是材料收集, 为什么会别于一般,重点来了~ 那就是大多数的香料都是现摘的哦~


这就是传说中的柠檬叶~

辣椒~


咖喱叶~

弄成这样~



step 2: 包水饺我就不介绍了...手不得空拍~ 照片一张~



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step 3  爆香算米,洋葱, 香料~



step 3 加蟹柳~



step 4  加白菜~



然后....

tom yam 罐很油.... 懒惰拍...




当当浪当~






就这样!!   一碗 RM 10 拥有海鲜风味住家式的tom yam水饺, 就完成了 :)
还蛮大工程的一下~


好不好吃我就不多说了, 看图...只能引述甄文达的那句话~ 就是色香味俱全~ 又好看,又好吃~ 哈哈哈哈